김치 #암 #마늘 #암 예방1 마늘과 김치가 암을 예방하는 슈퍼푸드?! 마늘 / 김치 많은 사람들이 암 예방에 대해 관심이 많으며, 특히 자연스러운 식품을 이용한 방법에 대해 주목하고 있습니다. 이 중에서도 마늘과 김치는 그 효과에 대해 긍정적인 연구 결과들이 많이 있습니다. 그러나 이에 대한 사실은 어떤 것이며, 이 둘은 정말로 암 예방에 효과적일까요? 마늘은 수세기 동안 그의 치료 효능으로 알려져 왔습니다. 그 중에 하나가 바로 암 예방입니다. 이는 마늘에 풍부하게 들어 있는 '알린'이라는 화합물이 암 세포의 성장을 억제하는 효과를 가지기 때문입니다. 이 화합물은 마늘을 씹거나 다져서 '알리신'이라는 물질로 변하며, 이 '알리신'이 몸 속에서 다시 '알린'으로 변환됩니다. 실제로, 국제 암 연구 기구(IARC)는 마늘을 암 예방 식품으로 분류했고, 특히 위암과 대장암에 .. 2023. 5. 18. 이전 1 다음
